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【料理】【ワイン】クリームシチュー 白ワインMonopole Rioja 

昨日の晩御飯はクリームシチュー、温野菜のバーニュカウダ、鶏ももの香草焼きです。メインにパンを食べましたが写真撮り忘れてました・・・( ^ω^)お出かけして帰るのが遅くなってしまい、さらに割と手のかかるご飯だったこともあり、だいぶバタバタして...
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【料理】【ワイン】キノコパスタ スペイン赤ワインALDEYA

お疲れ様です。今日は一日眠たかったです。それというのも昨日無謀な釣りに行っていたからです。昨日はまぁまぁな大雪でしたが、逆にいい場所が取れるチャンスかと思い釣りに行ってみました。狙いはヤリイカです。去年の今頃連れていたので、この時期釣れるは...
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【ワイン】白ワイン フランス·シャブリ・プルミエ・クリュ「ヴォークパン」Domaine GueguenChablis Premier Cru ‘Vaucoupin’·Domaine Gueguen··Chardonnay

白ワインのレビューです。嫁はんが生牡蠣を岩手から取り寄せてくれたので、いつものお店に白ワインを買いに行ってきました。普段僕が飲むワインはだいたい白ワインで、品種としてはシャルドネやリースリング、最近はミュスカデも気になって飲んでいます。価格...