ワイン 【料理】【ワイン】クリームシチュー 白ワインMonopole Rioja
昨日の晩御飯はクリームシチュー、温野菜のバーニュカウダ、鶏ももの香草焼きです。メインにパンを食べましたが写真撮り忘れてました・・・（ ＾ω＾）お出かけして帰るのが遅くなってしまい、さらに割と手のかかるご飯だったこともあり、だいぶバタバタして...
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ワイン 【料理】【ワイン】キノコパスタ スペイン赤ワインALDEYA
お疲れ様です。今日は一日眠たかったです。それというのも昨日無謀な釣りに行っていたからです。昨日はまぁまぁな大雪でしたが、逆にいい場所が取れるチャンスかと思い釣りに行ってみました。狙いはヤリイカです。去年の今頃連れていたので、この時期釣れるは...
子育て 【料理】【子育て】今日の晩御飯は鮭だよ
お疲れ様です。今日は仕事でしたので、へとへとになりました。休んでるうちに仕事がたまってて大変ジャマイカ。朝から大雪でえらい積もってるし・・・。わしゃ疲れたよ。というわけで、平日の手抜き晩ご飯をネットにさらけ出します。誰が見んねんこれ。今日の...
料理 【料理】今日の晩御飯はグラタンだよ
今日は仕事が休みだったので、ちょっと気合を入れてグラタンを作りました。エビと鶏肉、ほうれん草、マカロニ、玉ねぎ、しめじと具だくさんになりました。個人的には美味いグラタンの作り方として、①ホワイトソースを作るときの固さを少しゆるめに作ること（...