料理

ワイン

【料理】【ワイン】クリームシチュー 白ワインMonopole Rioja 

昨日の晩御飯はクリームシチュー、温野菜のバーニュカウダ、鶏ももの香草焼きです。 メインにパンを食べましたが写真撮り忘れてました・・・( ^ω^) お出かけして帰るのが遅くなってしまい、さらに割と手のかか...
ワイン

【料理】【ワイン】キノコパスタ スペイン赤ワインALDEYA

お疲れ様です。 今日は一日眠たかったです。それというのも昨日無謀な釣りに行っていたからです。 昨日はまぁまぁな大雪でしたが、逆にいい場所が取れるチャンスかと思い釣りに行ってみました。 狙いはヤリイカです。去年の今頃連れて...
子育て

【料理】【子育て】今日の晩御飯は鮭だよ

お疲れ様です。 今日は仕事でしたので、へとへとになりました。 休んでるうちに仕事がたまってて大変ジャマイカ。 朝から大雪でえらい積もってるし・・・。 わしゃ疲れたよ。 というわけで、平日の手抜き晩ご飯をネット...
料理

【料理】今日の晩御飯はグラタンだよ 

今日は仕事が休みだったので、ちょっと気合を入れてグラタンを作りました。 エビと鶏肉、ほうれん草、マカロニ、玉ねぎ、しめじと具だくさんになりました。 個人的には美味いグラタンの作り方として、 ①ホワイトソースを作るときの固...
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